Bienvenue au restaurant Le Skipper à Carnon (Mauguio)
Bistrot chic et lounge au port de Carnon
Ouvert 7 / 7 d’avril à mi-octobre le restaurant LE SKIPPER de CARNON est un restaurant bar glacier. Bistrot chic et lounge situé sur le port de plaisance de CARNON, le
restaurant LE SKIPPER de CARNON
est une invitation pour embarquer vers de savoureuses aventures. Une invitation à un voyage gourmand sous pavillon occitan !
Côté Bar
Le
restaurant SKIPPER de
CARNON vous propose une carte BAR complète composée de boissons avec ou sans alcool :
- Boissons chaudes ou froides sans alcool :
jus de fruits, smoothies, sodas, cocktails ...
- Large choix de boissons avec alcool :
o Apéritifs, digestifs, alcools dont une sélection de rhums rares
o Bières (pression & bouteilles) classiques, artisanales, locales
o Vins de la région
o
Champagnes
Côté cuisine : des produits frais, des produits de saison et de nos régions !
Le restaurant LE SKIPPER de CARNON
c’est avant tout une cuisine authentique à base de produits frais, régionaux, sélectionnés et cuisinés par nos soins avec passion. Notre ardoise régulièrement renouvelée privilégie également des circuits courts avec des fournisseurs de notre région ou des régions voisines. Des viandes de l’AUBRAC
en passant par les produits de la mer d’un poissonnier de MONTPELLIER, du délicieux pain de notre boulanger partenaire à
CARNON ou encore des viandes ou du foie gras du
GERS, de l’AVEYRON, de
LOZERE ou de
GASCOGNE !
Une carte pour tous les appétits et tous les goûts
- Des salades fraiches et de saison
- Notre délicieux foie gras maison du GERS
- Des spécialités de la mer savoureuses, fraiches et de saison : couteaux, saumon seiches ou gambas à la plancha, thon, parillada de la mer. Des produits sélectionnés par notre poissonnier partenaire de Montpellier
- Des viandes tendres : burgers, magret de canard … originaires des régions de l'AUBRAC, du GERS, de LOZERE, de GASCOGNE ...
- Des plats végétariens : burgers, salades, desserts ...
- Des desserts maison imaginés par Philippe URRACA Meilleur Ouvrier de France (MOF)
- Des crêpes pour craquer l'après midi
- Un menu enfant jusqu'à 12 ans
- Sorbets plein fruits et glaces artisanales (+ de 70 parfums & variétés) : classiques, gourmandes ou spéciales, bambins et alcoolisées. Des glaces et des sorbets élaborés par Stéphane VINDRET maitre artisan glacier GLACIERS DES ALPES (Savoie). Grâce à une sélection rigoureuse de matières premières nobles le restaurant LE SKIPPER de CARNON vous propose des produits de qualité.
